もうすぐ「こどもの日」！古来より日本では子どもたちの健やかな成長を願い、様々な行事が行われてきました。五月人形に菖蒲湯、そしてたまには食卓にもこいのぼりを迎えて、元気で賢い子に育てましょう！
材料
（こいのぼり１匹分）
・板のり（全形）…1枚
・ごはん…適量（自分の食べられる分でＯＫ）
・エビのてんぷら…1本
・マヨネーズ…適量
・かまぼこ…適量
作り方
【こいのぼりの体】
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- 板のりを２等分する。次に、まきす（※注）を広げてのりを乗せる。のりの上に、手前の端から3/4くらいまでご飯をなるべく薄くなるように広げる。
- ごはんを広げた手前の端にエビをのせ、のせたところからくるくる巻いておく。
- マヨネーズでこいのぼりのもようを描いて完成！
【こいのぼりの目】
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- かまぼこを薄く切って、料理用ハサミで丸く切るか、クッキー型で丸く抜く。
- 板のりの一部を料理用ハサミで丸く切り、かまぼこの上にのせてこいのぼりの目を作る。
- こいのぼりの体に乗せて完成！
※注…まきす（巻き簀）は巻きずしを作る時に使う竹製の調理器具。おうちにない場合は、乾いたまな板など平らなものの上にのりとご飯を広げて作ってもＯＫ！
